Bokhvetepannekaker

Verdens enkleste oppskrift på pannekaker fra bunn av - perfekte til middagspannekaker eller som en forandring til dine vanlige pannekaker?

Dette trenger du:

• 2 egg
• 1 ts salt
• 5 dl melk (bruk gjerne laktosefritt eller melkefritt alternativ)
• 1,5 dl vann
• 2 ss olje
• 300 gram Bokhvetemel fullkorn fra Det Glutenfrie Verksted 
• Litt smør eller olje til steking

Dette gjør du:

• Pisk eggene sammen med salt og vann.
• Tilsett melk og bland i bokhvetemelet.
• Rør oljen lett inn
• La røra stå og heve i ca 30 min
• Smelt litt smør/ olje i stekepanna og stek :)

God fornøyelse! <3